Die Mittelalter Taverne in Wilhelmshaven

Die Küche bis 22 Uhr für Euch geöffnet.


An jedem Dienstag ist diese Karte allerdings ausgesetzt, dafür erwarten euch stets wechselnde Leckereien!

Von des Ritters Tafel

vom Schwert  
~ Sau (Mariniert mit Senf & Met)  9,50 €
~ Pute (Mariniert mit Kräutern) 11,00 €
~ Rind (Mariniert mit Rotwein & Knoblauch)
16,50 €
~ Dreierlei Fleisch 13,00 €
   
Schweinebraten im Heubett gegart 7,70 €
Kasselerbraten 7,40 €
   
Hackbraten  
~ vom Rind 7,80 €
~ vom Rind und von der Sau 7,40 €
   
Fisch  
~ Kräuterforelle aus dem Ofen
10,50 €
   
Zu diesen hausgemachtes Brot und ein Gemüse nach Wahl
 
~ mit Karotten und Pastinaken (frittiert)  
~ mit Bohnenbündel (mit Speck umwickelt)  
~ mit Blattspinat in cremiger Sauce  
~ mit rotem Kraut  
~ mit saurem Kraut   
~ mit Salat von weißem Kraut  
~ mit gemischtem Salat (Eisberg, Gurke, Mais, Möhre, Krautsalat)  
Dressing: Joghurt oder Vinaigrette  
   
Hierzu noch eine Tunke  
Kräuter - Creme 1,00 €
Honig - Senf 1,00 €
Orientalisches Drachenfeuer  1,00 €
Süß - Sauer 1,00 €
Käsetunke 1,00 €
Hausgemachte Kräuterbutter 1,00 €

Die einfache Speise

Eierkuchen 5,00 €
(maximal 3 Zutaten möglich)  
~ mit Zucker + 0,10 €
~ mit Zimt
+ 0,10 €
~ mit Apfelkompott + 0,70 €
~ mit Blattspinat
+ 0,70 €
~ mit Röstzwiebeln + 0,70 €
~ mit Speck + 0,70 €
~ mit Käse + 0,70 €
   
Versteckter (Im Eierkuchen eingebacken)  
~ Kasselerbraten 7,50 €
~ Hackbraten:  
vom Rind 7,70 €
vom Rind und von der Sau 7,40 €
drin zusätzlich noch Käse + 0,70 €
   
gebratene Mehlnudeln
5,80 €
(maximal 3 Zutaten möglich)  
~ mit Sommergemüse (Möhren, Bohnen, Erbsen)
+ 0,70 €
~ mit Röstzwiebeln + 0,70 €
~ mit saurem Kraut + 0,70 €
~ mit Speck + 0,70 €
~ mit Käse + 0,70 €
   
 gelegtes von der Henne (mit frischem Brot) 4,50 €
(maximal 3 Zutaten möglich)  
~ gerührt mit Kräutern + 0,50 €
~ gerührt mit Kochschinken + 0,70 €
~ gerührt mit Speck + 0,70 €
~ gerührt mit Röstzwiebeln + 0,70 €
~ gerührt mit Käse + 0,70 €
   
Karotten & Pastinaken (frittiert) 5,50 €
~ mit einer Tunke nach Wahl  

Alles aus einem Topf

Fischsuppe 7,50 €
Fastenhahn (Hähnchenfleisch auf Gemüse mit Mandelmilch) 7,20 €
Dinkeltopf (Mettendeneinlage) 7,20 €
Möhrentopf 6,70 €
~ mit Hackbällchen + 0,50 €
zu diesen immer hausgemachtes Brot  
   
Pilz-Brot-Pfanne 7,20 €

Unser täglich Brot

Ein Laib Brot (ca 250g)   4,00 €
  kleiner Topf großer Topf
~ mit Butter + 0,40 € + 0,80 €
~ mit Kräuterbutter
+ 0,50 € + 1,00 €
~ mit veganem Aufstrich + 0,70 € + 1,40 €
     
~ mit Kochschinken
½ Scheibe + 0,30 €
~ mit Salami vom Truthahn 1 Scheibe + 0,30 €
~ mit geräuchertem Schinken 1 Scheibe + 0,30 €
~ mit Käse (Gouda) 1 Scheibe + 0,30 €
     
~ mit Griebenschmalz   + 1,00 €
~ mit Apfelgriebenschmalz   + 1,00 €
~ mit Kompott vom Apfel   + 0,50 €
~ mit Kompott von der Erdbeere   + 0,50 €
~ mit Mus von der Pflaume   + 0,50 €
~ mit Honig   + 0,50 €

Veganes

Saitan vom Schwert   8,00 €
Falafel   7,50 €
zu diesen hausgemachtes Brot und ein Gemüse nach Wahl    
~ mit Karotten & Pastinaken    
~ mit Blattspinat in cremiger Sauce
   
~ mit rotem Kraut    
~ mit Salat vom weißen Kraut
   
~ mit gemischtem Salat (Eisberg, Gurke, Mais, Möhre, Krautsalat, mit Vinaigrette)    
Hierzu eine Tunke    
~ Orientalisches Drachenfeuer (scharf)   1,00 €
~ Süß - Sauer    1,00 €
~ Honig - Senf (vegetarisch)   1,00 €
     
Möhrentopf (mit Kräutern und hausgemachtem Brot)   6,70 €
Laib Brot (Siehe: Unser täglich Brot)    
     
Zum Abschluss    
Gelee aus Mandeln mit Krokant   5,00 €
Fruchtsorbet   5,50 €

Naschereien

Gelee aus Mandelmilch mit Krokant   5,00 €
     
Fruchtsorbet   5,50 €
~ mit Sahne   + 0,50 €
     
Griespudding    
~ mit Zimt & Zucker
  4,30 €
~ mit Kompott vom Apfel   4,80 €
~ mit Kompott von der Erdbeere   4,60 €
~ mit Mus von der Pflaume   4,60 €
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