Unsere Speisekarte
| Die Küche ist bis 22 Uhr für Euch geöffnet. | ||
Von des Ritters Tafel |
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| Fastenhahn (Hähnchenfleisch auf Gemüse in Mandelmilch) | 5,50€ | |
| Bein vom Vögelein mit rotem Kraut und frischem Brot | 5,50 € | |
| Hackbraten mit Krautsalat und frischem Brot | 5,50 € | |
| Schweinebraten mit rotem Kraut und frischem Brot | 5,50 € | |
| Kasselerbraten mit saurem Kraut und frischem Brot | 5,50 € | |
| Zwiebelkuchen | 5,50 € | |
die einfache Speise |
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| Eierkuchen: | ||
| ~ mit Kräutern | 3,50 € | |
| ~ mit Apfelmus | 4,00 € | |
| ~ mit Speck | 4,00 € | |
| ~ mit Speck und Käse | 4,50 € | |
| gelegtes von der Henne gerührt mit Speck und Kräutern | 3,50 € | |
| Süßer Junker | 3,00 € | |
| Armer Ritter | 3,00 € | |
Suppen |
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| Gemüsesuppe (Vegetarisch) | 4,00 € | |
| Lauchsuppe | 4,50 € | |
| Waldpilzsuppe | 5,50 € | |
unser täglich Brot |
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| ein Laib Brot (ca. 250g) | ||
| ~ mit Butter | 3,50 € | |
| ~ mit Grieben ~ oder Apfelgriebenschmalz | 4,00 € | |
| ~ mit Schinken | 4,50 € | |
| ~ mit Käse (Gouda) | 4,50 € | |
| ~ mit Schinken und Käse | 5,00 € | |
| ~ mit Schinken , Käse und Schmalz | 5,50 € | |
Gelage |
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Die Regularien Sammelt euch zu sechsen oder mehr. Das gewählte Mahl soll eine Woche im Voraus bestellt sein, so dass wir die rechten Fressalien heranschaffen können. Wenn einer unter Euch dem Fleische abgeschworen hätte, so sei es Recht, wenn wir dieses erfahren. Sollen Musiker zu Eurem Gelage aufspielen so berappt denn 150 der Taler, für die Spielleut. Eine Feuershow nach der Taffeley könnte gefallen? Der Taler 150 sollen es auch hier richten. |
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VöllereyGebratenes vom wilden Schweine |
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| Beine vom Vögeleyn (Hähnchenschenkel) | ||
| Gepökeltes vom Schweine | ||
| rotes Kraut mit feinem Apfel | ||
| saures Kraut mit Speck | ||
| Geschmorte Zwiebeln | ||
| Zweierlei Brote | 23,00 € | |
| dazu | ||
| Frisches Obst, Käse und süsses Birnengemus | 28,00 € | |
Tafelley |
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| Gebratenes vom Spanferkel | ||
| Beine vom Vögeleyn (Hähnchenschenkel) | ||
| Gepökeltes vom Schweine | ||
| rotes Kraut mit feinem Apfel | ||
| saures Kraut mit Speck | ||
| Geschmorte Zwiebeln | ||
| Zweierlei Brote | 18,00 € | |
| dazu | ||
| Frisches Obst und Käse | 21,00 € | |
Rittertafel I |
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| Spanferkelhäxchen | ||
| Gebratenes vom Schweine | ||
| Gepökeltes vom Schweine | ||
| Gesottene grüne Bohnen | ||
| saures Kraut mit Speck | ||
| Geschmorte Zwiebeln | ||
| Zweierlei Brote | 16,50 € | |
| dazu | ||
| Frisches Obst und Käse | 19,50 € | |
Rittertafel II |
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| Haxen vom Schweine | ||
| Beine vom Vögeleyn (Hähnchenschenkel) | ||
| rotes Kraut mit feinem Apfel | ||
| saures Kraut mit Speck | ||
| Geschmorte Zwiebeln | ||
| Zweierlei Brote | 15,50 € | |
| dazu | ||
| Frisches Obst und Käse | 18,50 € | |
Knappenmahl |
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| Beine vom Vögeleyn (Hähnchenschenkel) | ||
| Brüstchen vom Vögeleyn (Putenbrust) | ||
| rotes Kraut mit feinem Apfel | ||
| Gesottene grüne Bohnen | ||
| Geschmorte Zwiebeln | ||
| Zweierlei frisches Brot | 15,50 € | |
| dazu | ||
| Frisches Obst und Käse | 18,50 € | |
Bauernmahl |
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| Laiber frischen Brotes | ||
| Gelegtes von der Henne gerührt mit Speck und Kräutern | ||
| Gelegtes von der Henne fein gefüllt | ||
| Feine Scheibchen vom Schinken | ||
| Verschiedene Stücke vom Käse | ||
| Griebenschmalz | ||
| sauer eingelegt Gurke | 13,00 € | |
